Setiap negara memang memiliki kebudayaan yang berbeda-beda, termasuk ragam kulinernya. Salah satu negara yang memiliki kekayaan kuliner adalah Jerman. Meski jarang terdengar, ada beberapa makanan khas Jerman yang ternyata cocok banget di lidah orang Indonesia. Seperti 8 makanan ini:
1. Bratwurst jerman
Makanan ini merupakan salah satu olahan khas yang terkenal di Jerman. Hidangan sosis khas Jerman dimasak dengan cara dipanggang. Biasanya bratwurst disajikan bersama kartoffelsalat. Ada juga yang menikmatinya dengan roti bertopping keju atau bawang.
2. Kartoffelsalat jerman
Mirip dengan salad sayur, isi makanan ini adalah kentang, tomat, cuka, mayonnaise, bawang bombay, susu, telur, dan daging sapi. Makanan khas khas Jerman ini sudah sangat terkenal di seluruh Eropa. Yummy banget, deh!
3. Falscher hase
Hampir sama dengan hidangan steak, falscher hase merupakan makanan khas Jerman yang terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan telur, tepung, dan bawang. Kemudian dagingnya disajikan dengan cara diiris pipih dan diberi bumbu saus di atasnya. Cocok banget dimakan bareng kentang layaknya steak pada umumnya.
4. Gulaschsuppe
Makanan khas yang satu ini berupa sup kuah kental, terbuat dari daging sapi atau daging babi sebagai bahan utama. Daging-daging tersebut dipotong agak besar dan disajikan dengan roti. Kalau di Indonesia, hampir sama dengan sup merah.
5. Sauerkraut
Kuliner khas asal Jerman ini terbuat dari irisan kol putih yang difermentasikan. Kebayang kan rasanya, pasti agak asam-asam segar gitu. Makanan khas satu ini sangat cocok disajikan ketika musim dingin.
6. Apfelstrudel
Makanan ini pas banget buat dessert, rasanya manis. Kue yang berbentuk bulat dan bertekstur lembut ini berbahan dasar apel. Konon, apfelstrudel sudah lama ditemukan. Jadi gak heran seluruh masyarakat Jerman pasti mengenal kue manis ini.
7. Bretzel
Roti bretzel ini memang sudah gak asing lagi. Bahkan, roti ini sudah terkenal di seluruh dunia. Kamu wajib mencobanya saat liburan ke Jerman. Bentuknya yang unik seperti pita dan berwarna cokelat eksotis ditambah taburan garam, bubuk wijen, dan biji bunga matahari bikin kita gak bisa nahan air liur. Nagih banget!
8. Schwarzwalder kirschtorte
Mungkin kalau di Indonesia, makanan khas Jerman ini dikenal dengan sebutan black forest. Sama seperti black forest, kue ini dilapisi dengan serutan cokelat dan krim vanilla. Sudah dipastikan hasilnya cantik dan enak. Cocok buat kamu yang ngidam manis-manis.
Gimana, semuanya tampak familiar di lidah kita kan? Kalau gak percaya, coba rasakan sendiri ya.
BACA LAINNYA :
5 Resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel
7 Resep ikan sambal matah ala rumahan, enak dan pedasnya nendang
5 Resep bumbu ikan bakar, sedap dan meresap sempurna